كيفية عمل شيز كيك الفراولة اسهل طريقة لعمل شيز كيك
الحجم
محتويات المقال
- كيفية عمل شيز كيك الفراولة اسهل طريقة لعمل شيز كيك
- كيفية صنع تشيز كيك الفراولة - كيفية صنع تشيز كيك الفراولة - تشيز كيك هي واحدة من الوصفات الصيفية اللذيذة ، التي يحبها الكبار والصغار ، والتي تستغرق 20 دقيقة فقط للتحضير لعشاق الحلوى والجبن. إليك كيفية تحضير كعكة الفراولة.مكونات:طبقة البسكويت:- بسكويت مطحون جيداً.- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.- ملعقتان كبيرتان من كريمة شوكولاتة النوتيلا.- ملعقتان كبيرتان من السكررشة ملح ملح- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.- اخلطي الفراولةكيلو من الفراولة الطازجة أو المجمدة ، يغسل جيدا.ربع كوب سكرنصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلياغلاف جيلاتين واحدتعبئة كريم- جبنة طرية كريمية.- نصف كوب سكر ناعم1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا- كوب وربع خليط الفراولة المحضر مسبقاً- كأس كريم للحلويات النصية- فراولة طازجة للتزيينكيفية تحضير كعكة الجبن بالفراولة:طبقة البسكويت:نطحن البسكويت جيدًا في المطحنة الكهربائية بعد التكسير.ثم يضاف الزبدة والسكر والنوتيلا والملح ومسحوق الكاكاو ويخلط جيدا.تأكد من خلط جوانب الوعاء جيدًا.نضع طبقة البسكويت في صينية قاعدة متحركة ، نوزعها جيدًا ونضغط عليها بيدك ، ونرفعها قليلاً على جوانب الصينية.تحضير خليط الفراولة:ضعي الفراولة والسكر وملعقتين كبيرتين من الماء في قدر ، وضعيها على نار متوسطة حتى تصبح طرية.اخلط الخليط جيدًا في خلاط كهربائي.ضع غلاف الجيلاتين في وعاء به ملعقتان كبيرتان من الماء المثلج واتركيه لمدة دقيقتين حتى يلين.نعيد خليط الفراولة إلى قدر ونضيف غلاف الجيلاتين إليه ونمزجه جيداً.عندما يذوب الجيلاتين تمامًا ، ضع القدر بعيدًا عن الحرارة واتركه جانبًا.تحضير حشوة الكريم:ضعي الجبن الكريمي والسكر في مضرب كهربائي على سرعة متوسطة ، حتى يخلطا جيدا ويصبح كريميثم يضاف خليط الفانيليا والفراولة.في وعاء منفصل ، اخفقي الكريم حتى يصبح قوامه متماسكًا ، ثم أضفه إلى الخليط السابق.امزجها برفق حتى تصبح المكونات متجانسة.نصبها على طبقة البسكويت ، ثم نضغط عليها بالملعقة للتخلص من الفقاعات ، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتجمد.- عندما يتجمد الحشوة ، ضعي خليط الفراولة المتبقي على القمة ، وإذا وجدت أنه قد تم تثبيته معًا ، ضعيه على نار خفيفة حتى يذوب وصب فوقه ، ثم ضعيه في المبرد.